Eine pflanzenbasierte Ernährung mit viel frischen und wenig verarbeiteten Lebensmitteln ist nach wie vor vielversprechend für die Prävention und Therapie sowohl neurologischer als auch ernährungsmitbedingter Erkrankungen wie z. B. Übergewicht, Bluthochdruck.
Besonderes Augenmerk liegt dabei in der individuellen Herangehensweise und Beratung von Betroffenen und Angehörigen, denn Beschwerden, Bedürfnisse und Bedarfe sind sehr unterschiedlich.
Wir wollen uns in diesem Vortrag neben einem ersten Einblick in das Thema der „Chronobiologie“ (Morgenmuffel oder Nachteule?) auch der Frage nach den Tücken und Fallen beim Lebensmitteleinkauf widmen.
Sie erhalten zudem Tipps für Einkauf und Vorratshaltung.